能保证菊花、玫瑰花等花茶自然色泽,形状饱满,药效高,营养成分不流失,比杀青后烘干的产品效果好.
集多功能于一身。它具有烘干药材、海产品、肉类、食品类、果蔬加工等多项杀青 蒸煮功能,恒温发酵等功能。
产品质量好,大的保持了菊花的有效成分。由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少, 色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性, 产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
蒸汽杀青机架采用优质sus304不锈钢制作,符合食品行业使用标准,蒸汽杀青机制作单位,流水线中各单机可根据用户不同的加工特点量身定制,大程度满足工艺要求,清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的杀青内容任意设定,该机构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
蒸汽杀青机蒸汽管道在设备的内部,管道上带有蒸汽喷嘴,蒸汽直接喷射在产品上进行热穿透。杀青机是黄花菜加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
蒸汽杀青是采取高温措施,钝化酶的活性,并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化,从而保证槐花原有的品质特征。槐花杀青机采用蒸汽直接注入的方式进行杀青。杀青的放料方式有两种,一种是直接将金银花铺在输送网带上,这种方法需要链板式网带,网带的间隙小,有效的防止金银花掉落,网带材质有食品级SUS304不锈钢和食品级pp两种,符合食品生产的要求;*二种是把金银花装在食品筐或托盘内(筐子或托盘底部应带有网孔),将框子摆放在网带上进行输送杀青,这种工作方式需要支架式输送网带,输送网带有食品级不锈钢制作,间隙可根据筐子或托盘的大小定做。
蒸汽杀青机适用于黄花菜,金银花玫瑰花等花茶的杀青,是烘干前处理设备。整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。温度由温控仪自动控制,速度采用变频调速。